加工定制:是 | 种类:冷库 | 品牌:郑州豪德 |
适用范围:冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 | 型号:HD30~50000t | 制温范围:20~-70℃ |
容量:500000立方米 | 日耗电量:标准度/天 | 功率:20~200kw |
外形尺寸:30~300000mm | 营销:新品 | 规格:HD30~50000t |
苹果冷库安装|水果保鲜库|河南冷库安装
苹果贮藏要点
预冷:采收后的苹果预冷一晚上后入冷库,果温降到5℃左右再堆垛,3~5天是冷库降至0℃。
堆垛:苹果应离冷风机口至少30厘米,筐、箱之间要留有空隙,便于通风对流换热。
通风:装苹果的箱子之间要留有合适的空隙,温度不均匀时应加大通风量,温度过低处要用东西遮盖。
加湿:使用加湿器加湿,也可地面泼水,保持湿度85%-95%,可减少冷库内苹果干耗。
苹果是常见的一种水果,价格随季节波动大,而冷库造价逐渐降低,苹果冷库也变得越来越普遍。
苹果保鲜库
贮藏温度:0~5度
保鲜时间:2个月左右
湿度:85%-95%
苹果气调库
气调贮藏(CA)温度:2~8℃,
贮藏时间:4~6个月
氧含量:2%-4%
二氧化碳含量:3%-5%
其余为氮和微量惰性气体
湿度:85%-95%
入库时库房应预先降至0~5度,湿度85%-95%,苹果预冷后入库有利于迅速适应新贮藏环境。入库期间库房温度尽量避免出现波动.
一般中、晚熟苹果的适宜贮藏温度为0℃,相对湿度为90%RH、采收后的果实经挑选后放在露天(背阴处)预冷一晚上,清晨放入苹果冷库。入库后待果温降到50C左右再堆垛,
在3~5天内使果温到达0℃。使用塑料薄膜小包装的箱袋苹果,也必须在果温降至5℃以下再扎口封箱堆垛,某些不耐二氧化碳的品种(如富士等)可不扎口,并要定
期抽查,防止二氧化碳中毒、堆垛要稳固,处要低于冷风机风口 30厘米,堆垛要离墙20厘米,堆垛下要设置20厘米高的垫木,筐、箱之间要留有空隙,便于通风
对流换热。在春、秋及寒冬季节,要尽量利用夜间库外低温通风降温但要防止冻害及鼠害。库内多处设置遥测温度计,定时检测。在库温偏离规定退回度值 0 5~1度时,
要立即开机或关机,每月份多次用标准温度汁(2级)校对电子测温仪。 发现库内温度不均匀时,要适当加大通风量(冷风机)或在通风死角处增设轴流风机加强对流换热。
在温度过低处要用草帘遮盖,减少对流换热。 严格控制冷库打开时间,库内通风换气宜在清晨进行。在不使用塑料袋小包装时,可设置加湿器(建议使用金嘉乐冷库专用加湿器),
也可地面泼水,防止果品干耗。